İncirli Tatlı Tarifi

Tarifin kategorisi : Tatlı Tarifleri | 3 Yorum

İncirli tatlı malzemeleri

Kek için

• 6 adet kuru incir, suda ıslatılmış, ufak doğranmış
• 1 su bardağı ceviz içi
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı un
• 3 yumurta
• 1 paket  kabartma tozu

Şerbeti için:

• 1,5 su bardağı su
• 1 yemek kaşığı neskafe
• yarım su bardağı toz şeker

Muhallebi için;

• 2 yemek kaşığı nişasta
• 2 yemek kaşığı un
• 1lt süt
• 5 yemek kaşığı toz şeker
• inmeye yakın 50gr tereyağı
• piştikten sonra 1 poşet toz krem şanti

İncirli tatlı tarifi

Kek için yumurta ve şekeri çırpın, cevizi, unu, kabartma tozunu ekleyip karıştırın. En son inciri ekleyip dikdörtgen borcama dökün ve 160C de pişirin (incirden dolayı düşük ısıda pişmesi gerekiyor). Pişerken krem şanti haricindeki malzemelerle muhallebiyi yapın. Piştikten 5 dakika sonra 1 poşet toz krem şantiyi ekleyip mikserle çırpın. Kek piştikten sonra 3-4 dakika havalandırın. Ocağı açın ve şerbet malzemelerini şeker eriyene kadar karıştırın (kaynatmayın). Kekin üzerine dökün. 5 dakika sonra muhallebiyi üzerine yayın, buzdolabında 2-3 saat bekletin.

Not:Bu tatlıyı yedikten sonra bağımlısı olacaksınız.